珈琲焙煎 香楽

福島県いわき市にある築100年の蔵をリノベートしたカフェ&ビーンズショップ

4月の新着豆

 「ブラジル パッセイオ農園」
 ブラジルのコーヒーは酸味が少なく、まろやかで甘さがあるため安定して人気があります。ブラジルを飲むと”ホッとする”とか”安心する”とか言われるお客様が結構います。
 パッセイオ農園は香りもよく、とても柔らかな口当たりで親しみやすい味わいです。きれいな味わいでまろやか、ミルクチョコやキャラメルのような風味と甘さが印象的です。

 「エチオピアモカ・イルガチェフェ(ナチュラル)」
 ナチュラルとは収穫した実をドライフルーツのように果肉ごと乾燥させて、その後に種(コーヒー豆)を取り出します。豊かな甘さや味わいに魅力があります。
  まずは香りが鮮烈ですね、ブルーベリーやカシスを思わせるフルーツ系の香りがします。少し冷めてくると赤ワインやチョコレート、スパイシーな印象も感じられます。味わいは甘さからまろやかな口当たり、心地良い余韻が長く続きます。エキゾチックな魅力のコーヒーです。
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3月の新着豆

 「はるいろブレンド」
 今年の冬は全国的に大雪のニュースが多かったですね、幸いにもいわきは雪こそ振りませんが、1月と2月は風が強く寒い日が続きます。3月になってやっと暖かい日が多くなり春の訪れを感じます。そんな春をイメージしたブレンドです。香りがよくて柔らかな口当たり、まろやかで優しい味わいのコーヒーです。
 桜餅や草餅などの和菓子にもよく合うので、ぜひ一緒に楽しんでいただければと思います。

「ルワンダ ニャルシザ農協」
 昨年好評だったルワンダのコーヒーが入荷しました。ルワンダのコーヒーは柔らかさと優しい味わいが特徴的です。
 ニャルシザ農協は、柔らかで優しい口当たり、少し冷めてくるとアフリカのコーヒーらしい爽やかなオレンジを思わせるフルーティさと上品な甘さが感じられます。同じアフリカのケニアやエチオピアのコーヒーと違って酸味は控えめで親しみやすい味わいです。
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2月の新着豆

 「バレンタインブレンド」
 バレンタインブレンドはチョコレートの美味しさを引き立てるコーヒーです。チョコレートをひと口、そしてバレンタインブレンドをひと口、口の中で一緒になった時の心地良い余韻・・またチョコレートに手が伸びてしまいます。もちろんそのままでも美味しく飲んでいただけます。コロンビアをメインに使用し、ブラジルで柔らかな甘さをケニアで後味の切れの良さを生かしました。
 20日頃までの限定販売です、プレゼントにもご利用ください。

 「ケニア キイ・ファクトリー」
 ケニアは世界の中で最も優れたコーヒーを生産する国の一つとして知られています。トップクラスの豆には、ワインやフルーツ、スパイスのような香り、良質な明るい酸味、ボディ、甘みがあり、他国のコーヒーとの違いが明らかに分かります。
 キイ・ファクトリーは花や柑橘系、アールグレイのような華やかな香り、柔らかな口当たりで余韻まで心地良く上品でフルーティなコーヒーです。
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1月の新着豆

 「ニューイヤーブレンド」
 新年にふさわしく、華やかな印象をイメージして作りました。香りが良くてどなたにも満足していただけるよう親しみやすい味わいです。華やかな香りで柔らかな口当たり、上品な印象のコーヒーです。コロンビアのマイルドな味わいをベースにして、ケニアとエチオピアモカで華やかさと甘さを印象的にしています。

 「グァテマラ アゾテア農園
 5年目の人気のアゾテア農園です。この素晴らしいクオリティ、魅力を毎年みなさんにご紹介できてうれしいです。グァテマラのメイン産地であるアンティグア地方の際立つ魅力いっぱいで、華やかな香り、程よい酸とまろやかなコクでバランスの良い味わい、余韻に柔らかな甘さが感じられます。
 本年もどうぞよろしくお願いいたします。

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良いお年を!

 今年一年ありがとうございました。
 おかげさまで、たくさんのお客様にご利用いただき、感謝の言葉しかありません。
 新年は4日から営業します。
 良い年をお迎えください。

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