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珈琲焙煎 香楽

福島県いわき市にある築100年の蔵をリノベートしたカフェ&ビーンズショップ

3月の新着豆

 「はるいろブレンド」
 いわきは雪こそ降りませんが、1月と2月は風が強く寒い日が続きます。3月になってやっと暖かい日が多くなり春の訪れを感じます。そんな春をイメージしたブレンドです。香りが良くて柔らかな口当たり、まろやかで優しい味わいのコーヒーです。
 桜餅や草餅などの和菓子にもよく合うので、ぜひ一緒に楽しんでいただければと思います。 

 「ブラジル カルモ農園」
 ブラジルの伝統的な精製方法であるナチュラル式のコーヒーです。ナチュラルとは収穫した実をドライフルーツのように果肉ごと乾燥させて、その後に種(コーヒー豆)を取り出します。ナチュラル式の場合、豆の選別が不十分で濁り感を感じるものもあるのですが、このコーヒーには全く感じられません、高品質なブラジル・ナチュラルです。
 ナッツのような香ばしい香り、ひと口飲んでみると、とても柔らかな口当たりです。濃縮感があってまろやか、甘さが際立っています。
はるいろ4

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2月の新着豆

 「バレンタインブレンド」
 2月になると男性のみならず、女性の方もチョコレートを食べる機会が増えることと思います。個人的にもチョコレートやケーキなど甘いものが好きでよく食べています、最近は年齢を考えて少し控えていますが・・
 バレンタインブレンドはチョコレートの美味しさを引き立てるコーヒーです。チョコレートをひと口、そしてバレンタインブレンドをひと口、口の中で一緒になったときの心地良い余韻・・またチョコレートに手が伸びてしまいます。少し苦味のあるコーヒーをチョコレートに合わせるお店もありますが、当店のはそのままでも美味しく飲んでいただけるようまろやかな味わいに仕上げています。

 「ケニア キイ・ファクトリー」
 毎年、数種類のケニアをカッピング(味見)して当店で扱う豆を選ぶのですが、華やかな香りがあって、酸が強すぎないものを選ぶようにしています。
 キイ・ファクトリーは花や柑橘系、アールグレイのような華やかな香り、柔らかな口当たりで豊かなコクが感じられます。まろやかでバランスが良いフルーティなコーヒーです。さらに冷めてくるとジューシーな甘さが際立ってきて心地良い余韻が長く続きます。
バレンタイン_small

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1月の新着豆

 「ニューイヤーブレンド」
 新年にふさわしく、華やかな印象をイメージして作りました。香りが良くてどなたにも満足していただけるよう親しみやすい味わいです。華やかな香りで柔らかな口当たり、上品な印象のコーヒーです。お正月のご馳走をたっぷり食べた後にご家族やご友人と一緒に楽しんでもらえればうれしいです。

 「グァテマラ アゾテア農園」
 6年目の人気のアゾテア農園です。先月まで販売していたサンタクララ農園と同じくグァテマラのメイン産地であるアンティグア地方の農園です。華やかな香り、程よい酸とまろやかなコク、余韻に柔らかな甘さが感じられます。グァテマラらしいバランスの良いコーヒーですので、どなたにも気に入っていただけると思います。
ニューイヤー4

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今年もお世話になりました

 今年もスタッフ、多くのお客様のおかげで何とか乗り切ることができました、ありがとうございます。来年も美味しいコーヒーをご紹介していきますのでご期待ください。良いお年を!!

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年末年始の営業案内

 年内は31日(月)まで営業いたします。
 27日(木)~31日(月)はコーヒー豆の販売のみとさせていただき、カフェはお休みします。
 31日(月)は3時頃までの営業とさせていただきます。
 新年は4日(金)から通常営業します。

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