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珈琲焙煎 香楽

福島県いわき市にある築100年の蔵をリノベートしたカフェ&ビーンズショップ

コスタリカ ラピラ農園入荷

 お知らせが遅くなりましたが、コスタリカ ラピラ農園が入荷しました。

 昨年も好評でしたが、今年の出来もいいです。ラピラ農園は家族経営のこじんまりとした農園で、小回りのよさを生かし、新しい手法を試したり、エコロジカルな農法(水を再利用するための浄化設備や除草剤は使わず雑草は羊に食べさせるなど)を取り入れています。また、完熟した実を手摘みし、棚の上で天日乾燥してコーヒーを作っています。このような品質重視の小農家の豆を「ブティックコーヒー」と呼び高く評価されています。
 香り高く、酸とコクのバランスの良いマイルドコーヒーで、チョコレートのような風味もグッドです!

 通常、豆は麻袋に入れられて届くのですが、この豆は外気の影響を避けるため、厚手のポリ袋に入れられ空気を抜いて梱包され日本に届きました(写真)。

コスタリカ2011

 珈琲焙煎香楽オンラインショップ
 http://karaku.shop-pro.jp/

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新年会-2011

 お店が終わった後に、常連のお客様と新年会を開きました。
 昨年は忘年会も兼ねたクリスマスパーティーでしたが、年末はバタバタしていたため新年会ということになりました。アルコール抜き(ただしコーヒーは飲み放題!)でしたが、楽しいひとときでした。開店以来ずっと当店を応援してくださっている皆さんに感謝!

新年会

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明けましておめでとう

 明けましておめでとうございます。

 下の写真は梅ではありません、さ・く・らです、しかも満開!正月に楽しめる桜があるなんて初めて知りました。葉桜まで楽しめるそうなので、しばらく店内に飾っておきますね。

 ニューイヤーキャンペーン実施中
 11日(火)まで、コーヒー豆をお買い上げのお客様に20%増量サービスいたします(店頭販売のみ)。

桜

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