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珈琲焙煎 香楽

福島県いわき市にある築100年の蔵をリノベートしたカフェ&ビーンズショップ

7月の新着豆

「なついろブレンド」
 エチオピアモカ・ナチュラルの豊かな香りと甘さを活かしたブレンドを作りました。エチオピアモカ・ナチュラル特有のベリー系やローズ系フローラルな香り、ひと口飲んでみると、まろやかな口当たりで豊かなコクがあり、甘く心地良い余韻が長く続きます。華やかな印象のブレンドです。少し冷めてくると、赤ワインやビターチョコレート、バニラっぽさも感じられます。深煎りですが、味わいブレンドとほろにがブレンドの中間位ですので、強い苦味は感じないと思います、ぜひお試しください。
「グァテマラ サンタクララ農園」
 先月まで販売していたラリベルタッド地区は繊細で上品な印象のコーヒーでしたが、サンタクララ農園は、やや深煎りに焙煎をして、豊かなコクとチョコレートのような魅力を活かしました。まろやかな口当たりで優しい甘さが際立っています。
「ケニア ガトゥブ」
 ケニアのコーヒーは酸が強いものも多いのですが、今回入荷したケニアは柔らかくやさしい酸です。鼻に抜けるさわやかな香り、柔らかな口当たりでフルーティなコーヒーです。
なついろ2
 

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