珈琲焙煎 香楽

福島県いわき市にある築100年の蔵をリノベートしたカフェ&ビーンズショップ

10月の新着豆

「ムーンライト」
 秋向けのコクまろ系ブレンドを作りました。芋、栗、かぼちゃなど秋のスイーツが美味しい季節なので、一緒に楽しんでいただけるコーヒーをイメージしました。もちろんそのままでも美味しく飲んでいただけます。
 深みのある香り、ふくよかなコク、まろやかで余韻にスイートチョコやスパイシーさが感じられます。ブラジルをメインに使用し、グァテマラとインドネシアで深みのある味わいを生かしました。

「コロンビア ロスイドロス」
 4年目の取り扱いになる「ロスイドロス」が入荷しました。
 毎年、素晴らしいコーヒーなのでコロンビアはこれをメインに使用しています。滑らかでまろやかな口当たり、程よい酸とコクがありバランスのよい味わいです。冷めてくると甘い余韻が長く続き、まろやかな口当たりがより魅力的に感じられます。昔から「コロンビアマイルド」という業界用語があるのですが、まさにコロンビアの伝統的な美味しさだと思います。
 コロンビア南西部のウイラ県サンアウグスティン市の64の小規模農家の豆です。
ムーンライト

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