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珈琲焙煎 香楽

福島県いわき市にある築100年の蔵をリノベートしたカフェ&ビーンズショップ

LCF総会

 私が加盟しているリーディング・コーヒー・ファミリー(LCF)の総会に行ってきました。グァテマラからサンタカタリーナ農園の農園主ペドロ氏が来日し、農園の過去・現在・未来について講演を聞きました。25年前の1986年ににんじん、とうもろこしが植えられていた農地にコーヒーの木を植えたことが始まりで、ペドロ氏で四代目だそうです。グァテマラは私の一番好きなコーヒーですが、手間がかかり、育てずらいブルボン種を丁寧にしっかり作っていることが話を聞いて認識できました。 ぜひ一度農園を訪れてみたいものです。
 せっかくなので一緒の写真を撮っていただきました、髪型が似ている・・・
ペドロ氏 


 スペシャルティコーヒー・オンラインショップ
 http://karaku.shop-pro.jp/

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