珈琲焙煎 香楽

福島県いわき市にある築100年の蔵をリノベートしたカフェ&ビーンズショップ

4月の新着豆

 「ブラジル パッセイオ農園」
 ブラジルのコーヒーは酸味が少なく、まろやかで甘さがあるため安定して人気があります。ブラジルを飲むと”ホッとする”とか”安心する”とか言われるお客様が結構います。
 パッセイオ農園は香りもよく、とても柔らかな口当たりで親しみやすい味わいです。きれいな味わいでまろやか、ミルクチョコやキャラメルのような風味と甘さが印象的です。

 「エチオピアモカ・イルガチェフェ(ナチュラル)」
 ナチュラルとは収穫した実をドライフルーツのように果肉ごと乾燥させて、その後に種(コーヒー豆)を取り出します。豊かな甘さや味わいに魅力があります。
  まずは香りが鮮烈ですね、ブルーベリーやカシスを思わせるフルーツ系の香りがします。少し冷めてくると赤ワインやチョコレート、スパイシーな印象も感じられます。味わいは甘さからまろやかな口当たり、心地良い余韻が長く続きます。エキゾチックな魅力のコーヒーです。
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