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珈琲焙煎 香楽

福島県いわき市にある築100年の蔵をリノベートしたカフェ&ビーンズショップ

12月の新着豆

 「クリスマスブレンド」
 クリスマスツリーやイルミネーションなどクリスマスの華やかさをイメージして作りました。チョコレートや生クリームのケーキと一緒に味わって、ケーキを引き立て、次のひと口をさらに美味しくしてくれると思います。もちろんそのまま飲んでも美味しくいただけます。エチオピアモカで華やかな香りを、グァテマラとコロンビアでまろやかなコクと甘さをいかした贅沢なブレンドです。
 毎年人気のコーヒーですので、ご自宅用、ギフト用にとお楽しみください。

 「エチオピア・ゲイシャ ゲイシャヴィレッジ農園・オマ・ナチュラル」
 エチオピアの首都アディスアベバから車で丸2日かかるベンチマジ地区のジャングルにゲイシャヴィレッジ農園はあります。アメリカ生まれのアダム氏とエチオピア生まれのレイチェル夫人が2011年からコーヒー農園を開拓しゲイシャ種を栽培しているそうです。
 収穫した豆はカッピング(味見)により評価し、スタンダード、マイクロロット、オークションロットに格付けされています。今回入荷した豆はオマ地区のマイクロロットです。オマ地区は良質なコーヒーへの敬意を込めて、現地メアニット族の村長の名前が地区名に付けられています。
 フローラルな香り、柔らかな口当たりで滑らか、上品な甘さがありエレガント、ベリーやフランボワーズのような印象、心地良い余韻が長く続きます。
 今年一年の締めくくりに最高のコーヒーをどうぞ!
クリスマス1

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