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珈琲焙煎 香楽

福島県いわき市にある築100年の蔵をリノベートしたカフェ&ビーンズショップ

8月の新着豆

 「なついろブレンド」
 エチオピアモカ・ナチュラルの豊かな香りと甘さをいかしたブレンドを作りました。梅雨も明けたところで真夏の太陽をイメージした夏のコクまろ系ブレンドです。
 エチオピアモカ・ナチュラル特有のベリー系やローズ系フローラルな香り、ひと口飲んでみると、まろやかな口当たりで豊かなコクがあり、甘い余韻が長く続きます。少し冷めてくると、赤ワインやミルクチョコレート、キャラメル、バニラっぽさも感じられます。アイスコーヒーにしても美味しく飲んでいただけます。

 「コスタリカ ラ・カーサ農園」
 コスタリカは強い味わいのコーヒーが多いのですが、ラ・カーサ農園は繊細で上品な印象のコーヒーです。毎年ご紹介していますが、お客さんの評判もよくリピートする方が多いです。
 少しだけ深く煎っているので、上品さだけではなく、まろやかでクリーミーな味わいを強調しました。余韻の甘さが次のひと口を誘います。
なついろ2

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