珈琲焙煎 香楽

福島県いわき市にある築100年の蔵をリノベートしたカフェ&ビーンズショップ

3月の新着豆

 「はるいろブレンド」
 今年の冬は全国的に大雪のニュースが多かったですね、幸いにもいわきは雪こそ振りませんが、1月と2月は風が強く寒い日が続きます。3月になってやっと暖かい日が多くなり春の訪れを感じます。そんな春をイメージしたブレンドです。香りがよくて柔らかな口当たり、まろやかで優しい味わいのコーヒーです。
 桜餅や草餅などの和菓子にもよく合うので、ぜひ一緒に楽しんでいただければと思います。

「ルワンダ ニャルシザ農協」
 昨年好評だったルワンダのコーヒーが入荷しました。ルワンダのコーヒーは柔らかさと優しい味わいが特徴的です。
 ニャルシザ農協は、柔らかで優しい口当たり、少し冷めてくるとアフリカのコーヒーらしい爽やかなオレンジを思わせるフルーティさと上品な甘さが感じられます。同じアフリカのケニアやエチオピアのコーヒーと違って酸味は控えめで親しみやすい味わいです。
はるいろ4

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2月の新着豆

 「バレンタインブレンド」
 バレンタインブレンドはチョコレートの美味しさを引き立てるコーヒーです。チョコレートをひと口、そしてバレンタインブレンドをひと口、口の中で一緒になった時の心地良い余韻・・またチョコレートに手が伸びてしまいます。もちろんそのままでも美味しく飲んでいただけます。コロンビアをメインに使用し、ブラジルで柔らかな甘さをケニアで後味の切れの良さを生かしました。
 20日頃までの限定販売です、プレゼントにもご利用ください。

 「ケニア キイ・ファクトリー」
 ケニアは世界の中で最も優れたコーヒーを生産する国の一つとして知られています。トップクラスの豆には、ワインやフルーツ、スパイスのような香り、良質な明るい酸味、ボディ、甘みがあり、他国のコーヒーとの違いが明らかに分かります。
 キイ・ファクトリーは花や柑橘系、アールグレイのような華やかな香り、柔らかな口当たりで余韻まで心地良く上品でフルーティなコーヒーです。
バレンタイン_small 

   

 

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1月の新着豆

 「ニューイヤーブレンド」
 新年にふさわしく、華やかな印象をイメージして作りました。香りが良くてどなたにも満足していただけるよう親しみやすい味わいです。華やかな香りで柔らかな口当たり、上品な印象のコーヒーです。コロンビアのマイルドな味わいをベースにして、ケニアとエチオピアモカで華やかさと甘さを印象的にしています。

 「グァテマラ アゾテア農園
 5年目の人気のアゾテア農園です。この素晴らしいクオリティ、魅力を毎年みなさんにご紹介できてうれしいです。グァテマラのメイン産地であるアンティグア地方の際立つ魅力いっぱいで、華やかな香り、程よい酸とまろやかなコクでバランスの良い味わい、余韻に柔らかな甘さが感じられます。
 本年もどうぞよろしくお願いいたします。

ニューイヤー4

 

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良いお年を!

 今年一年ありがとうございました。
 おかげさまで、たくさんのお客様にご利用いただき、感謝の言葉しかありません。
 新年は4日から営業します。
 良い年をお迎えください。

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12月の新着豆

 「パナマ エスメラルダ農園・ゲイシャ」
 ゲイシャは2004年、パナマのコーヒー品評会で当時の普通のコーヒーの約30倍の値段で落札されたことから注目され始めました。その後も価格上昇は止まらず、毎年世界で最も高い価格で取引されているのがゲイシャ種です。数年前にスターバックスが一杯約2,000円で販売したことで話題になりました。 
 エスメラルダ農園では、生産した豆はすべて格付けし、より素晴らしいものは同農園主催のオークションで販売され、それ以外のものは通常品として販売されます。生産量が限定されるため、非常に高い値段になりますが、最高峰のゲイシャとして認められています。
 まず香りが素晴らしいです。ピーチ、フローラル、チェリー、スパイスなど様々な香りが感じられます。ひと口飲んでみると、滑らかな口当たり、華やかな香りと柑橘系の爽やかさで口の中が満たされます。ややすっきりした味わいで、飲んだ後も華やかな余韻が長く残ります。
 今年一年の自分へのご褒美として、またコーヒー好きな方へプレゼントすれば喜んでいただけると思います。

 「クリスマスブレンド」
 クリスマスツリーやイルミネーションなどクリスマスの華やかさをイメージして作りました。チョコレートや生クリームのケーキと一緒に味わって、ケーキを引き立て、次のひと口をさらに美味しくしてくれると思います。もちろんそのまま飲んでも美味しくいただけます。エチオピアモカで華やかな香りを、グァテマラとコロンビアでまろやかなコクと甘さを生かした贅沢なブレンドです。
 毎年人気のコーヒーですので、ご自宅用、ギフト用にとお楽しみください。
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